Betschdorf, village pittoresque alsacien est connu depuis 1717, date à laquelle des potiers originaires de Rhénanie s'y sont installés.

Les poteries en grès - matériau de faible porosité - vernies au sel étaient particulièrement adaptées à la conservation des aliments.

Les moyens de conservation de la nourriture ayant changés, les poteries actuelles sont plus orientés vers le décoratif.