Le passé historique d'Offendorf est très riche et parfois très dramatique.

On ne sait pas grand chose de la création du village. D'après un ancien écrivain, Hieronymus Gebwiller, décédé à Haguenau en 1545, le village aurait été créé par un homme nommé Offo et se serait appelé Offonis Pagus. Cette théorie serait pourtant considérée comme inexacte.

Selon des documents officiels datant de Charles III le Gros, le village a été mentionné pour la première fois en 884 sous le nom d'Offonthorof.

 Source : Geschichte der Gemeinde Offendorf d'August Kocher (1910)

 

Mais qui mieux que les représentants de la commune pourraient présenter l'histoire d'Offendorf :

Offendorf, historique